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贵阳净化工程的小编告诉您食品厂净化车间设计的4点要求
来源:www.gzjhgc.com 发布时间:2019年05月16日

现在很多食品工厂里都会有一个净化车间,因为为了保证食品的安全性,所以安装食品净化车间是很有必要的。接下来贵阳净化车间的小编给大家说说:食品厂净化车间设计的4点要求

贵阳净化工程

1、为保证生产出的食品质量,食品厂净化车间设计可以参照药厂GMP标准为基础,按照食品行业洁净生产要求,合理安排厂房内各功能区域的划分与联系,并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。

2、在食品厂净化车间总体的规划设计中需要严格的考虑到周围环境对车间的影响,同时车间对环境的影响。比如:验证生产流程的合理性,全面考虑洁净级别是否符合公司产品的要求、人流、物流、设施功能、区域功能、道路的设计等因素对食品质量、安全以及卫生的影响。

3、食品生产设备及各种设施一定要到正规企业去订购,设备的好坏直接影响着产品质量的好坏,它是保证产品质量稳定的重要环节。食品厂净化车间的净化选型、专用装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品净化生产的原则。

4、食品SC认证及HACCP在实施中是一个很重要的原则,其中一项是生产中每一个环节的可核查性,所以在食品厂净化车间设计中必须考虑生产现场质量监控、记录、报警及工艺参数采集分析系统等。

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